Berichten in categorie: Cultuur – alles rondom het thema

De Duits-Nederlandse relatie vanaf 1871

Op 8 februari 2011 door Peter Sijsling Met 0 Reacties - Cultuur - alles rondom het thema

Hoewel Nederland en Duitsland wat betreft taal en cultuur aan elkaar verwant zijn, kenmerkten de betrekkingen tussen Nederland en Duitsland zich sinds de Duitse eenwording van 1871 steeds door een tweeslachtige houding van Nederlanders ten opzichte van het Duitse buurland.

Enerzijds leefde en leeft het besef dat Duitsland voor Nederland in economisch opzicht van groot belang is. Aan de andere kant is er altijd een angst geweest voor overheersing door het veel grotere Duitsland. Onderzoekers noemen deze angst het ‘Calimero-complex’. Deze angst heeft zich in Nederland vaak geuit in anti-Duitse sentimenten. De Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog was voor veel Nederlanders een traumatische ervaring. De betrekkingen zouden nog lang beïnvloed worden door de erfenis van de oorlog en zou zich pas eind jaren zestig langzaam normaliseren. Anti-Duitse gevoelens blijven echter aanwezig bij Nederlanders, al zijn deze vooral afhankelijk van actuele gebeurtenissen in Duitsland.
Lees meer
Een bericht uit het Duitslandweb

“Bier is hier een levensmiddel”

Op 12 februari 2006 door Peter Sijsling Met 0 Reacties - Cultuur - alles rondom het thema
Bier drinken wordt in Duitsland niet zozeer als alcoholconsumptie gezien maar meer als gewoon een manier van dorstlessen. Geen wonder, want in de Middeleeuwen was bier drinken minder gevaarlijk dan het ongezuiverde water.
Per jaar wordt er door ca. 1300 Duitse brouwerijen zo'n 100 miljoen hektoliter bier gebrouwen.

Bier in Duitsland
Duitsland kent niet één nationaal bier, maar wel enkele grotere merken, zoals Warsteiner, Bitburger, Beck's, Diebels en Veltins. Maar in de meeste café's, Kneipen geheten, wordt een lokale specialiteit getapt, want daarvan zijn er honderden... Het meeste bier wordt trouwens niet in Beieren (20 %) gedronken, maar in Nordhrein-Westfalen (27%)! Desondanks geldt Beieren als hèt bierland, met het jaarlijkse Oktoberfest, dat door honderdduizenden toeristen - velen uit Japan en Amerika - bezocht wordt.

Meer dan 80 procent van alle 1300 Duitse brouwers zijn kleine bedrijven. Internationaal gezien zijn de grote Duitse brouwerij-concerns (bijv. de Brau Holding, Holsten Gruppe, Binding Gruppe) klein. Het Amerikaanse Anheuser-Busch is de grootste bierbrouwer wereldwijd, het Nederlandse Heineken en het Belgische Interbrew volgen op plaats twee en drie.

Ongeveer drie kwart van alle bierdrinkers in Duitsland zijn mannen. "Sekt" daarentegen, een soort mousserende wijn, is vooral onder vrouwen geliefd. Pils wordt het meeste gedronken (bijna 70%), gevolgd door export- en speciale bieren (9%), vervolgens de soorten Weizen, Hell en Altbier. Zo'n 20 procent van het Duitse bier wordt geëxporteerd.

-